アオリはやっぱり旨いです
３日に捕獲したアオリ。
まず日曜日は刺身＆握り寿司
そんで今日火曜日は天ぷら＆こりこり感がたまらないエンペラの塩炒め
（大分喰って減ってます）
当然どれも旨いのは間違いないけど、
個人的には火を通した方がより旨みがでるかな？と。
まだまだ充分残ってるので、
どうやって食べようか・・・楽しみです。
３日に捕獲したアオリ。
まず日曜日は刺身＆握り寿司
そんで今日火曜日は天ぷら＆こりこり感がたまらないエンペラの塩炒め
（大分喰って減ってます）
当然どれも旨いのは間違いないけど、
個人的には火を通した方がより旨みがでるかな？と。
まだまだ充分残ってるので、
どうやって食べようか・・・楽しみです。